今日は、ブロッコリーを収穫しました。
前回は12月30日にお正月用に収穫しました。
これで収穫は4回ぐらいです。
冬のブロッコリーは最高に美味しいです。
茹でただけで、何も付けずに食べます。
そう、マヨネーズを付けて食べるのは、ブロッコリーの味が損なわれるようで勿体ない気がします。
今日は、ブロッコリーを収穫しました。
前回は12月30日にお正月用に収穫しました。
これで収穫は4回ぐらいです。
冬のブロッコリーは最高に美味しいです。
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羨ましい。
毎年食べられるのに、去年種まきに失敗し、
頂いたた苗も、遅～く発芽した苗も、まだまだ小さいのです。
自家採取の茎ブロッコリーも変な野菜になってしまうし、大好きなブロッコリーが、今は食べられません。
涎が出そうですよ。
これほど採れたてが美味しいものは、あまり無いですものね。
サッとかために蒸すと、甘みがもっと増すと思いますよ～。
脇芽もどんどん出ているようですね！！
確か、springさんから苗を貰われたんですよね。
まだ小さいですか？
取れたてがおいしい野菜はブロッコリー、エンドウ、オクラ、カリフラワー、キャベツ、キュウリ、里芋、スイートコーン、タマネギだそうです。
今年はこれら野菜を重点的に作ろうと思います。