茄子が、絶好調です。
今年は、二種類の茄子を栽培しています。
内訳は、千両二号が二株。
築陽が同じく二株です。
写真は、千両二号です。
こちらは、築陽です。
ナスは、野菜の中でも最も肥料を好みます。
そこで、良くやるナスの栽培は、定期的に【追肥をする】、【８月頃に切り戻しをする】です。
私のナス栽培は、この何れも行いません。
栽培前に、次の方法を採ります。
マルチの中に何層にも肥料を鋤き込みます。その様子はこちらです。
更に、通常の施肥の他に溝肥も施しています。その様子はこちら。
その前に地中深くに鶏糞、腐葉土を入れた割肥をします。その様子はこちら。
これで、木のようなナスを作ります。
写真の様に背丈は、既に私の背を越えています。
全体は、こんな感じです。
まだまだ、これからドンドンと収穫出来そうです。
美味しい茄子は、見て、触ると解ります。
紫色が濃く、艶があり、表面が堅くなく、モッチリした感触の茄子は、最高に美味しいです。
そのためには、長い時間を掛けて実が大きくなるのではなく、花が咲いてから短期間で収穫出来る茄子です。
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野菜の栽培方法も人それぞれですよね。
私のナス栽培は切り戻しをします。
枝を切るのと同時に根も切り、施肥します。
いわゆる秋ナスを実らせるわけですが、秋ナスは味はもちろんのこと香りも全然違うんですよ。
ブログ見て頂き有難うございます。
ホント、野菜作りは、千差万別ですね。
私の場合、６月から９月まで絶え間無く美味しい茄子を栽培し、１0月には次の野菜を栽培します。
狭い畑で、効率良く美味しい野菜を如何に栽培するか、苦労は尽きません。