しこたまらいふ

岩手県奥州市で、スローライフを実践中♪ 田舎暮しや食べ物の話題。

ブールドネージュのプチガトーその3 ササラ

2021-03-28 | うまいもの♪
ホワイトチョコと黒ゴマのクリームにプラリネのババロアを組み合わせ。生地はほうじ茶のスポンジ。玄米あられをトッピング。玄米とホワイトチョコレート以外は全部柔らかい。


意外に胡麻がいいんだよね。それと玄米のシャリシャリ感も(^^♪

 
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