夏は、トマト

かな～り暑い日が続いていますが、みなさんお元気ですか（＾＾；

私といえば、のんびりとした田舎暮らしを送っていますが、さすがにちとばて気味。
そんな時の食べ物といえば、、、肉ですが、野菜も大好き。

低糖質ダイエット中ですので、あまり糖質のないものがよろしいかと思いますが、お酒を飲むときは、低血糖になるのを防ぐために、糖質を少しとることにしています。

この頃はまっている糖質は、フルーツトマトです。

リコピンもたっぷりだし、ビタミンも豊富。夏バテ予防によさそうです。


トマト入りのポトフ。ガーリックトーストも添えて、ウマウマ♪
こちらは、軽めの赤でも白でもＯＫです。


さらに夏バテ予防といえば豚の角煮です。ビタミンＢも効果的。
こちらには、ミディアムボディの赤ですね。


こちらは、ロールキャベツにトマト乗せ。生ハーブは、イタリアンパセリを使いました。生ハーブを乗せると香りも相まって食欲増進は間違いなし。クリームとの相性も良くて、スプーンが進みます。
合わせるのは、スパークリングワインがおススメ。

	戸田久　盛岡冷麺　10袋
	【←糖質フリー冷麺も欲しいぞ】
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