豚肉のブルーベリー煮込み

英語の先生から、ブルーベリー料理の店が北上にあるよ。でも見つけにくいんだ～

なんて、聞いたのが2ヶ月くらい前の話。先日ちょこっと近くを通ることが会ったので、寄ってみました。大堤の夏でも白鳥のいるところを西に走って、高速道路をまたぐちょっと手前にブルーベリーの幟がたっているので、案外簡単に分かりました。

レストランというか、倉庫のようなところを改装してデッキを作り、カフェにしています。安普請なんで、夏は、クーラーが効かず、冬は超さむそうです。儲かればおいおいに何とかするんでしょうね＾＾

さて、豚肉の料理は、甘酸っぱくてブルーベリーの風味、持ち味がよく出ています。ただ、オイラにとっては、肉は柔らかすぎかな。もっと歯ごたえがあった方がうまいです。

タコライスもけっこういい感じ。センスはいいので、これからさらに楽しみなカフェです。秋とか春の気候のいい時期にまた行きたいなぁ。

"My English teachers review"

The Cota Cafe is a little place in the countryside that serves blueberries. They have their own garden and blueberry farm where you can pick your own if so inclined. Today we all had the same thing - pork with blueberry sauce, rice with various beans and grains, green salad with blueberries the size of tomatoes, and potato salad.

 

しゅうブルーベリー園 Cota Cafe
北上市相去町中成沢45-9
tel. 0197-67-6008