なじみのお店に行ったら、今日はローストビーフがあるよって話。
脂たっぷりの前沢もいいけど、赤身の肉は、肉のうまみが楽しめるね。
併せたのは、半年ぐらい前に買って、セラーに放り込んでおいた Badger Mountain 2003 Syrah
抜栓直後から強いベリー臭。この辺は、ちと下品かも。好きだけど
少し立つとバニラやブラックペッパーみたいなスパイシーな香りも。
お値段は、たしかそれ程でもなかったので、普段のみにはよさそうです。
週末は込み合うこのお店も、ウイークデーはわりと閑散。
静かにゆっくりとローストビーフと赤ワイン。なんか落ち着いてcozyかな
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