毎日「和栗のモンブラン」です

毎日「和栗のモンブラン」教室です。
今日は２回もお教室で作りました。

和栗ペーストがサバトンのマロンクリームと比べると固いので
絞り出しには力が必要です。

２回とも生徒さん達は手がしびれると言いながらクリーム絞りに挑んでくださいました。
頑張った分、ティータイムでは美味しさが倍に。

今日は２回もモンブランが食べられて幸せでした。
何回食べても美味しいです。