また作ってしまった「じゃがいもグラタン」

今日もまた作ってしまいました「じゃがいもグラタン」。

実はこれ先週のNHKのプロフェッショナルで「プロのシェフのレシピ公開」を見て作ったグラタンです。
カンテサンスの岸田シェフがご自宅で作られてました。

シェフのおススメのチーズはコンテチーズって言われてました、
もちろん持っていなかったので手持ちのチーズで代用。
いつかコンテチーズを手に入れて作ってみたいですね。

お腹もちが良くて美味しいくて気に入ってます。
ネットで検索してみてください。

明日もプロフェッショナルはレシピのようです。
見逃さないようにしなくては。