「ガトーフルーツフィナンシェ」

「ガトーフルーツフィナンシェ」教室でした。

新作レシピです。
フィナンシェ生地をタルト型で焼いたあと、
ホイップクリームの上に季節の果物を飾りました。

今日のメインの果物は次郎柿。
色どりにキーウィとグレープフルーツ。

フィナンシェを土台にして果物を楽しむレシピです。

どんな味になっているのか興味津々でティータイム。
美味しい！これは作りやすい上にフィナンシェが
果物とよく合って凄いと大好評でした。

フィナンシェはホイップクリームとの相性もピッタリ。

食べ過ぎ厳禁のお菓子でした。