「柚子ムース&ショコラ」をお菓子教室で作りました。
柚子は事前に皮をおろし、果汁を絞っておきました。
卵黄にグラニュー糖を加え柚子果汁と皮を加えて
湯煎にかけてまったりするまで火を入れて作ります。
柚子のムースは柚子の風味がしっかりでて
美味しいムースケーキが出来あがりました。
話題はやはりコロナウィルス。
ドラッグストアは行列。
マスクの行列かと思ったらなんとトイレットペーパー。
デマが拡散しているとの報道がされているのに・・・・。
電車などの人混みはゆるやかになっていますが、
なんだか世の中がざわざわしていますね。
冷静に対処しなくては。
そ
