暑いですね。
到着した生徒さんは大きなペットボトルの水をすでにもう半分も飲んでました。
水を持ち歩かないといけない今年の夏です。
お教室は「デリスココキャラメル」。
下段には香ばしいキャラメルムース、
上段にはココナッツムース。
ビスキュイと２種のムースで１台につき卵を６個も使うリッチなホールケーキでした。
鍋に少しずつグラニュー糖を振り入れてキャラメルを作り牛乳を注ぐ作業は
一番の緊張だったようです。
恐る恐る牛乳を注ぎ入れていました。
苦心した分、美味しいムースケーキを味わうことができました。
