今日のお教室はジンジャーケーキこと「ジャンジャンブル」。
マルグリット型の準備を終えてから開始。
生姜のコンフィチュールをたっぷりと焼きこみました。
焼きたてにはレモンシロップをしみこませて完成。
紅茶の準備が少し遅れてしまって慌ててしまいました。
う～んやっぱり美味しいな～と自己満足しながらのティータイムでした。
慌てたといえば、そうそう、お教室開始前にレモンが足りない！！と気づいて
全速力で買いに走りました。
今朝は早めにきてて良かったと心底思ったのでした。
お教室へ向かう道すがら忘れ物はないかよーく考えながら歩かなくては。
気をつけましょう。
