バナナ黒糖キャラメルタルト

今日も寒い寒い１日でした。
風が冷たくて冷たくて。

今日のお教室は「バナナ黒糖キャラメルタルト」。
バナナをバターで炒め黒糖をからめてアーモンドクリームの上にのせオーブンへ。
バナナをソテーしていると、それはそれはとっても香ばしくていい香り。
もうこのままラム酒でフランベしてアイスクリームをのせて
食べてしまいたいくらいの焼き上がりでした。
ちなみにバナナの種類はスイーティオでした。

想像通りそしてやっぱりバナナタルト美味しかった！！。
バナナのソテーはぜひぜひ黒砂糖で。
黒砂糖の濃くがバナナにぴったりなのです。
お試しあれ！！

お教室のあとはご予約のバースデーケーキの仕込み。
チョコレートタイプのご注文でした。
明朝文字入れして完成です。

言葉の繰り返しがなぜか多い今日のブログでした。