白えびかき餅

こちらは富山県からのお土産。富山県の名物の一つに「シラエビ」がある。深海にすむエビの一種で、富山湾でのみ商業捕獲が行われるのだという。ホタルイカなどと並んで富山の名物なのだとか。せんべいの方も食べると独特の風味である。頂いた方に感謝である。
Wikipedia「シラエビ」