オランダ旅行その38 アムステルダムのインドネシア料理

アントワープからアムステルダムに帰り着くともう真っ暗である。夕食の時間だ。最後の夜、一体何を食べたものか？と思って探すと、インドネシア料理の店があるらしい。行ってみたのはインドラプラ(Indrapura)という店である。インドネシアはオランダの旧植民地であり、インドネシア料理レストランはアムステルダム市内には数多くあるのだ。
あらゆる料理を合わせたコース料理があるので、若干お値段は張るが食べてみることにした。こちら、確かに美味い。保証できる。日本でインドネシア料理というと「ナシゴレン」くらいしか知名度は高くないのではないかと思うのだが、実際のインドネシア料理はもっと奥深いものであるようだ。甘辛い味付けや醤油に近い味付けはどこか食べていて懐かしい。ネット検索してみると日本にも幾つか専門店はある様なので、日本に帰ったらもう一回食べに行って見ても良いかな。。と思う。ちなみにこの店は結構それなりの高級店の様で、食べているお客さんも割と着飾っていた。余りバックパッカー風の格好で行くとちょっと場違いかも知れない。
Wikipedia「インドネシア料理」
Wikipedia「ナシゴレン」