また、マロンケーキとフルーツケーキを焼きました。
前回と同じ組み合わせですが、作りたかったのはマロンケーキです。
なぜかというと、前回ちょっと中に入れたマロンが足りない気がして・・・
今回は、マロンマシマシです。
もちろん、コスト・パフォーマンスは無視です。
どうかな～。
焼きあがりました。おっ！栗が顔を見せてます。
早速カットです。ああ良かった、栗たっぷりな感じになりました。
今回も生地にはマロングラッセを練りこみましたが、次回は生地に入れるのも和栗にしてみようかと思います。
次回で、渋皮煮は終わりになりそうですが。
