目白 『エーグルドゥース』 の“ガレット・デ・ロワ”

さてさて、今年４個目の“ガレット・デ・ロワ”のお話です。

4個目はこちら、目白の　『エーグルドゥース』。ノリくんが平日に買いに行ってくれました。

何しろこちらのメープル風味の“ガレット・デ・ロワ”、「ケベコワ」がとても美味しかったので、ノリくんにお願いしてしまったのですよ。




ところが！

今年は　“ケベコワ”　は作っていなくて、普通の“ガレット・デ・ロワ”と、　「マロン」　、「ポンヌ」　、「ブール・サレ」（塩キャラメル）　の４種類だっだそうです。

ちょっと迷ってから、この「ブール・サレ」をお願いしたそうです。




さて、どんな味でしょうね？



こちらも、とても美味しいです。


キャラメルが好きなのにキャラメルを作るのが下手な私。

キャラメルがたっぷり味わえて、感激です。


で、フェーヴは誰の所へ行ったかというと・・・




また娘が王様でした！。今年３回目ですね！！。




このフェーヴはエクレアのようですね。



エーグル　ドゥースでは今月一杯ガレット・デ・ロワをつくっているそうですが、後半には種類が減るかも知れないとのことでした。



来年、もし　“ケベコワ”　が復活したら？ですか・・・。

迷いますね。


でも、“ケベコワ”かしらね。




『エーグル　ドゥース』の“ケベコワ”はこちらです。