いちご、ビワと、果物の収穫が続いているうちに、いつの間にかラズベリーも色づいてきていました。
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少し前から収穫を始めています。
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少しづつ熟すので、色よいものだけ収穫します。
一日の収穫は400g前後でしょうか。
収穫したらすぐに袋に詰めて、フリーザーで冷凍します。
毎日収穫するれば、2kg位にはなりますね。
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え~と、私が収穫できるのは休みの日だけで、平日はノリくんが収穫してくれてます。
さて、ブラックベリーの方はまだまだですが、もう実は沢山出来てますね。
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今年はイチゴジャムもたくさん作れたし、ジャムのビンが増えていくのが嬉しいです。
で、イチゴジャムはヨーグルトに混ぜるととても美味しいんですが、なかなか他の使い方ができません。
思いついたのは、アイスクリームに入れること。
・・・アイスクリーム・メーカー、欲しいなあ・・・。