モンブラン・・・？

今年最後の手作りケーキ。　

ノリくんの好きな、モンブランにしてみました。

そのために買ってあったのが、こちら。



モンブラン絞り出し用の、口金。


ずっと前に買ったんですけどね、クリームの配合がわからなくて。


きのう松村さんに教えていただいたので、作ってみることにしました。








なんとなく、それらしくなりました。

マロンクリームを使ったらちょっと甘すぎたので、今度はペーストを使ってみましょうか。



さて、こんな役にもたたないブログなのに多くの方々に見に来ていただき、

本当にありがとうございました。



新しい年が、皆様にとって素敵な年になりましように。

年越しそばに、てんぷらを・・・

娘が受験勉強をしているので、今年はうちで「年越しそば」を・・・。

娘の大好物は、「てんぷら」。







実は私は揚げ物が苦手。うまく揚げられない・・・。



だからずっと、作らずにいたんだけど。




今夜は頑張ってみました。





沢山作ったけど、みんなで平らげてくれました。


苦手なら、練習しなくちゃね。はい。