寒い夜には “ ビーフシチュー ”

日差しが明るさを増して春の花が咲き始めたものの、
今日は風が冷たかったですね。

こんな夜は暖かいメニューにしたくなります。
ビーフシチューにしてみました。



時間はかかりますが、手間はあまりかからないのがシチューの嬉しいところ。
圧力鍋が、煮込んでくれます。

お水は入れずに、トマトの水煮缶とトマトピューレーたっぷりにお酒を少々。
出来上がったらココット皿に入れて、チーズをのせてオーブンへ。



あつあつチーズも楽しめます。

私の車

私の車たち・・・

スライドショーにしてみました。