庭のブラックベリー、
少しずつ収穫できるので冷凍にしていたら、袋いっぱいになっていました。
左はラズベリー、右がブラックベリーです。
今日は、ジャム作り！
ジャムを作るようになって数年。毎年収量が増えています。
今年は特にブラックベリーがたくさん収穫できそうです。
ブラックベリーもラズベリー同様、種が固いので途中で濾し取ります。
ラズベリーは少し種が残ってしまいますが、
ブラックベリーはきれいにのぞくことができます。
びんに入っていると暗い色ですが、
ヨーグルトなどにかければ、鮮やかな赤い色が楽しめます。
我が家のラズベリー、ブラックベリーはともに敷地の北のフェンス沿いに植えられ、あまり条件が良いとは思えない上手間もかけていませんが、よく実をつけています。
ラズベリー、ブラックベリーは暇のない「くいしんぼう」さんにおすすめですね。
さて、つばめたちですが・・・
もう、巣からこぼれ落ちそうになっていました。
餌をねだる声も力強くなっています。
食べ盛りの子がいると、やっぱり大変ですね。
