ぜんざい炊きました。

昨日、ラジオで鏡開きの話をしていたので、

あ、今日鏡開きだったんだと気づきました。

聞いているうち、ぜんざいが食べたくなって、

夜に、丁度、小豆があったので炊いてみました。

今まで、小豆を炊いたことがなかったので、

「白ごはん」さんのレシピで炊いてみました。

鏡開きとは、年神様が宿る場所だった鏡餅を割り、

無病息災を願いながら、

お雑煮やお汁粉、ぜんざいにして食べる行事です。

年神様との縁を切らないように、

刃物では切らずに、

小槌、木槌などを使って、

小さく割って料理をするために

「開く」という言葉が使われているそうです。

この頃は、鏡餅の形の中に、袋に入ったお餅が入っているので、

間違って年神様との縁を切らずに済みますね。

鏡開きの日は4日、11日、15日、20日の4通りあり、

各地方によって異なるそうです。

一般的には1月11日です。

子供の頃の記憶を辿ると、15日に鏡開きをしていたような・・・。