ベランダの野菜

ナスがちょっぴりナスの形になってきました。

この間花を付けていたパプリカも実をつけ始めました。

意外と実がつくのは早いんですね。

ちょっと嬉しい(^^♪

工房のバラがまた咲き始めました。

オレンジと

黄色のバラで元気がでます。

近くでこんな花も咲いていました。

夏野菜カレー

昨日は久しぶりに夏野菜カレーを作りました。

ズッキーニやかぼちゃ、パプリカやオクラ、茄子など

夏野菜を軽く塩コショウしてオリーブオイル又は、バターなどで焼いたのをトッピングするので、

カラフルに仕上がります。

ルーの方には牛肉と玉ねぎが入っていて、

我が家の季節を感じるカレーです。