コートジボアールーコロンビア戦のお供は．．．

ちゃっ　ちゃら　ちゃらちゃら　ちゃっ　ちゃっ　ちゃ～
（今日の料理のテーマで！）



コートジボアールーコロンビア戦のお供は．．．



おなじみ！

フェイジョアーダ

以前作ろうと思って、ベーコン、ソーセージ、燻製のスペアリブを買っておいたの。
さすがにそろそろ作らないとまずい？！
っていうわけで、急遽、朝から煮込み始めました。

急に思い立ったので、お豆を水に浸していなくて、軟らかくなるかどうか心配でした。
でも、ことこと、ことこと、根気よく似ていたら、お豆もお肉もとろとろになりました。（私、圧力鍋、きらいなもので．．．）
燻製のスペアリブは近所のスーパーで売っているもの。
燻製独特の風味が強すぎず、おいしい！
少し、塩味が強いのですが、煮込みにしてしまえば、それもちょうど良い下限になります。
なにより、塩出ししておかなくても、急に思い立って作れるところがうれしい。

燻製で思い出したけど、最近日本からもってきてもらった「燻製カレー」なるものをいただきました。
すみません、正直に書きますが．．．

おもいっきり、まずい！

たしかに、燻製の命はあの独特の風味ですが、それがあればいいでしょう？！見たいな感じの味。
カレーの身上は、あのカレー独特の風味なのに、燻製の風味、なにより匂いがおもいっきりそれをそこなっている。

食に関しては、ひとそれぞれに好みがあることですので、あえて自分の好みに合わないものについては、今まで書かないようしてきましたが、（過去には、あの「豚だし蕎麦」だけだと思うわ。）燻製カレーはひどかった。


いやいや、話を元に戻さなくっちゃ。

そうそう、フェイジョアーダ。
お隣のコップは、夫作「リモン」。
普通は「カイピリーニャ」というところですが、フェイジョアーダの付けあわせで来る場合に限って「リモン」っていうのよね。
もしかしたら、リオでだけなのかしら？
フェイジョアーダの付け合せの「リモン」は、思いっきり甘いのが身上。
でも、今日はお砂糖抜きでつくってもらいました。
私はほんの一口だけね！

夫はおなか一杯になって現在熟睡中。
夜の日本ーギリシャ戦観戦に備えるのでしょう。
私も少しのんびり。
朝のうちに無理してお掃除やお洗濯、みんな済ませておいてよかった！

そんなこんなしているうちに、ウルグアイーイングランド戦、ウルグアイが先制点入れたよ！
うわっ、うわっ、うわっ！
今年はスペインみたいに番狂わせが多いからな～。
でもやっぱり、南米チーム応援しちゃうよ！
イングランドチーム、マナウスのことおもいっきり悪口言ってくれたしね。
暑いとか、虫がいっぱいいるとか．．．
まあ、悪口じゃなくて、事実なんですが。

さてさて、おなか一杯なので、日本ーギリシャ戦はビールとクラッカーかな？
ワールドカップ中に、太ってしまいそうだわ！