ちゃっ ちゃら ちゃらちゃら ちゃっ ちゃっ ちゃ~
(今日の料理のテーマで!)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/c2/ea3b3e67b6f243a6d9b0858e6b318ea8.jpg)
コートジボアールーコロンビア戦のお供は...
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/4d/f7b94e2d3a3f29336be3bf00ac2b1655.jpg)
おなじみ!
フェイジョアーダ
以前作ろうと思って、ベーコン、ソーセージ、燻製のスペアリブを買っておいたの。
さすがにそろそろ作らないとまずい?!
っていうわけで、急遽、朝から煮込み始めました。
急に思い立ったので、お豆を水に浸していなくて、軟らかくなるかどうか心配でした。
でも、ことこと、ことこと、根気よく似ていたら、お豆もお肉もとろとろになりました。(私、圧力鍋、きらいなもので...)
燻製のスペアリブは近所のスーパーで売っているもの。
燻製独特の風味が強すぎず、おいしい!
少し、塩味が強いのですが、煮込みにしてしまえば、それもちょうど良い下限になります。
なにより、塩出ししておかなくても、急に思い立って作れるところがうれしい。
燻製で思い出したけど、最近日本からもってきてもらった「燻製カレー」なるものをいただきました。
すみません、正直に書きますが...
おもいっきり、まずい!
たしかに、燻製の命はあの独特の風味ですが、それがあればいいでしょう?!見たいな感じの味。
カレーの身上は、あのカレー独特の風味なのに、燻製の風味、なにより匂いがおもいっきりそれをそこなっている。
食に関しては、ひとそれぞれに好みがあることですので、あえて自分の好みに合わないものについては、今まで書かないようしてきましたが、(過去には、あの「豚だし蕎麦」だけだと思うわ。)燻製カレーはひどかった。
いやいや、話を元に戻さなくっちゃ。
そうそう、フェイジョアーダ。
お隣のコップは、夫作「リモン」。
普通は「カイピリーニャ」というところですが、フェイジョアーダの付けあわせで来る場合に限って「リモン」っていうのよね。
もしかしたら、リオでだけなのかしら?
フェイジョアーダの付け合せの「リモン」は、思いっきり甘いのが身上。
でも、今日はお砂糖抜きでつくってもらいました。
私はほんの一口だけね!
夫はおなか一杯になって現在熟睡中。
夜の日本ーギリシャ戦観戦に備えるのでしょう。
私も少しのんびり。
朝のうちに無理してお掃除やお洗濯、みんな済ませておいてよかった!
そんなこんなしているうちに、ウルグアイーイングランド戦、ウルグアイが先制点入れたよ!
うわっ、うわっ、うわっ!
今年はスペインみたいに番狂わせが多いからな~。
でもやっぱり、南米チーム応援しちゃうよ!
イングランドチーム、マナウスのことおもいっきり悪口言ってくれたしね。
暑いとか、虫がいっぱいいるとか...
まあ、悪口じゃなくて、事実なんですが。
さてさて、おなか一杯なので、日本ーギリシャ戦はビールとクラッカーかな?
ワールドカップ中に、太ってしまいそうだわ!
(今日の料理のテーマで!)
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コートジボアールーコロンビア戦のお供は...
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/4d/f7b94e2d3a3f29336be3bf00ac2b1655.jpg)
おなじみ!
フェイジョアーダ
以前作ろうと思って、ベーコン、ソーセージ、燻製のスペアリブを買っておいたの。
さすがにそろそろ作らないとまずい?!
っていうわけで、急遽、朝から煮込み始めました。
急に思い立ったので、お豆を水に浸していなくて、軟らかくなるかどうか心配でした。
でも、ことこと、ことこと、根気よく似ていたら、お豆もお肉もとろとろになりました。(私、圧力鍋、きらいなもので...)
燻製のスペアリブは近所のスーパーで売っているもの。
燻製独特の風味が強すぎず、おいしい!
少し、塩味が強いのですが、煮込みにしてしまえば、それもちょうど良い下限になります。
なにより、塩出ししておかなくても、急に思い立って作れるところがうれしい。
燻製で思い出したけど、最近日本からもってきてもらった「燻製カレー」なるものをいただきました。
すみません、正直に書きますが...
おもいっきり、まずい!
たしかに、燻製の命はあの独特の風味ですが、それがあればいいでしょう?!見たいな感じの味。
カレーの身上は、あのカレー独特の風味なのに、燻製の風味、なにより匂いがおもいっきりそれをそこなっている。
食に関しては、ひとそれぞれに好みがあることですので、あえて自分の好みに合わないものについては、今まで書かないようしてきましたが、(過去には、あの「豚だし蕎麦」だけだと思うわ。)燻製カレーはひどかった。
いやいや、話を元に戻さなくっちゃ。
そうそう、フェイジョアーダ。
お隣のコップは、夫作「リモン」。
普通は「カイピリーニャ」というところですが、フェイジョアーダの付けあわせで来る場合に限って「リモン」っていうのよね。
もしかしたら、リオでだけなのかしら?
フェイジョアーダの付け合せの「リモン」は、思いっきり甘いのが身上。
でも、今日はお砂糖抜きでつくってもらいました。
私はほんの一口だけね!
夫はおなか一杯になって現在熟睡中。
夜の日本ーギリシャ戦観戦に備えるのでしょう。
私も少しのんびり。
朝のうちに無理してお掃除やお洗濯、みんな済ませておいてよかった!
そんなこんなしているうちに、ウルグアイーイングランド戦、ウルグアイが先制点入れたよ!
うわっ、うわっ、うわっ!
今年はスペインみたいに番狂わせが多いからな~。
でもやっぱり、南米チーム応援しちゃうよ!
イングランドチーム、マナウスのことおもいっきり悪口言ってくれたしね。
暑いとか、虫がいっぱいいるとか...
まあ、悪口じゃなくて、事実なんですが。
さてさて、おなか一杯なので、日本ーギリシャ戦はビールとクラッカーかな?
ワールドカップ中に、太ってしまいそうだわ!
燻製カレー。ふふぅ♪
こりゃ、好き嫌いあって当り前ですよぉ~♪
フェジョーダぁぁ♪
そうそう、日本のファミレスでブラジルフェアメニューの『フェジョーダ400円』なるものを食べたら・・・
おもいっきりフェジョン!
お肉無い!!!味噌汁椀に少しだよ!
この椀ひとつで400円。
ブラジル飯を知っている人の『間違ってる!』とクレームの嵐ですってぇ。
私もガックリしましたぁ~
やばいじゃん!!
でも、まずいカレーってめずらしいよね。
「甘いカレー」とか「辛すぎるカレー」とかはあるけど、「臭くて食べられないカレー」ってなかなかないと思うよ。
フェイジョアーダ、今日残りのお肉を食べたので、明日のお昼はトゥトゥミネイラ!