売られた喧嘩は買うぜ！

そう、いったい誰に向かって「今日は餃子の種を作っておいたよ！」なんて言ってるの？

こっちはね、何って言っても栃木県人よ！

宇都宮しないじゃないけどね。

そう、郡部　郡部！

でもね、正真正銘「餃子王国　栃木県人」よ！

なに？

「最近の餃子王国は浜松だって？福島だって？」

何を言ってんだべさ？

餃子と言ったら、宇都宮に決まってんべ！

 

あらら失礼。

思わず興奮状態に陥っちゃったわよ。

 

だって、夕方家に帰ってきたら、家じゅうに漂うニラとニンニクの香り。

「何作ったの？」って夫に尋ねたら、

「餃子の種。初めて作ってみたんだ！」ですって。

ブラジルはね　豚ひき肉を売っていないので、豚の塊肉を出刃包丁でひたすらたたいてひき肉にして。

週末に畑から持ち帰ったニラを刻んで。

夫　一生懸命に餃子の種を作ったらしいわ。

「でもまだ包む技術がないから、包んで焼いて。」と下請けを依頼してきた。

焼くといえば、昨日「目玉焼きがフライパンにくっついて離れない」事件で　険悪な雰囲気が家庭内に流れたばかりだしね。

「焼き」の過程を　こちらに依頼してきたのは、賢明な策だったかもしれないわね。

 

というわけで、餃子王国国民のペケママが種を包んで「焼き」に。

無事に20個の餃子が完成！

 

「20個しかできないの？」と夫は不満そうでしたが、結局3個残りました。

お腹いっぱい！

 

とおっても美味しくできたので、次は夫が「包み」も「焼き」もやるそうです。

おお　おお　そうしてくれ！！

次は...次は...

ニラが育つ３か月後ぐらいだけどな！

（注・日本食材店に行けば　いつも売っています！）