Patrizioの手料理を食べてみたいナ♪

Newzline com.（イギリス）の最新（3/17）インタビュー。

Ｑ：ヘヴィなツアースケジュールの上、3rdアルバムの製作にもとりかかっているし、
一体どんなふうにリフレッシュしているの？

休みは音楽を聴いたり泳ぎに行くよ。
それと、最近スペインに家を買って引越したから家のことで忙しいんだ。
家具とかとタオルとか買わなきゃいけないし。
でも今まで1人暮らしだったから、楽になった部分もあるかな。

Ｑ：お料理はできるの？

父はシェフだったからね。
父は僕には料理を教えなかったけど、いつも父のすることを見ていたから、
料理はどうやるのか知ってるよ。

Ｑ：女性のためにロマンティックな食事を作るとしたら？

まず彼女の好みを知る必要があるね。
ん～、そうだな、
まずトマトとパルメザンチーズを乗せたロケットサラダ（Rocket Salada＝※1）。
それからアンティパスト（Antipasto＝前菜)をいくつか。
そしてレモン汁とガーリック入りオリーブオイルを塗った厚いツナ・ステーキをグリルで焼いて、
サラダを添えようか！

Ｑ：デザートは何にする？

ティラミスとか、フルーツサラダとか、サングリア（Sangria＝※2）かな。
それか、イタリアンじゃないけどチーズケーキ。
僕はストロベリーのニューヨーク・チーズケーキ（※3）が大好きなんだ！

Patrizioの手料理、食べてみたいですネ

※1 ロケットサラダ（Rocket Salad)
イタリア名の「ルッコラ」の方がよく知られてます。
ごまの香りと、クレソンのようなピリッとした辛味が特徴。

※2 サングリア（Sangria）
赤ワインを、甘いソーダやジュース（オレンジジュースやGFジュースなど）で割って、
一口大に切ったレモン・りんご・オレンジなどのフルーツと、シナモンを少々加えたお酒。

※3 ニューヨーク・チーズケーキ
クリームチーズを50％以上使った濃厚なチーズケーキ。


パット、一緒にお散歩してお買い物しましょう。
Pat, Potremmo fare spese o fare una passeggiata.