Hanako

6/28発売のHanakoは「野菜中心主義のレストラン」特集です。
数年前はこういった特集が女性雑誌でも多く取り上げられていました。
落ち着いたかと思っていましたが、頑張っているレストランは増えてている？
マクロビオティック（限定の）レストランカテゴリはありませんが、ヴィーガン（完全菜食）が紹介されていたり。
日本は菜食人口がとても少ないため、主にアメリカやヨーロッパの人達の紹介でしたが。
店の入れ替わりがはげしく、行ったら閉店していたなんてこともたびたびあるので、情報は新しくしておかないとと思います。