昨日食べた陳麻家で食べた陳麻飯のせいで、花椒が物凄く欲しくなりました。
仕事帰りにいつものスーパーで探してみたのですが、ホールのしか無い…
日本の山椒ならホールのも粉末のも、1回分ずつ小分けにされてるのだってあるのに！
今日の所は何も買わずに帰りました。
もし何処を探しても粉末が見つからなかったら、使う度に乳鉢か何かですり潰す？
う～ん、そこまでする程使いたいスパイスではないかも…
仕事帰りにいつものスーパーで探してみたのですが、ホールのしか無い…
日本の山椒ならホールのも粉末のも、1回分ずつ小分けにされてるのだってあるのに！
今日の所は何も買わずに帰りました。
もし何処を探しても粉末が見つからなかったら、使う度に乳鉢か何かですり潰す？
う～ん、そこまでする程使いたいスパイスではないかも…
唐揚げ安いし、餃子も美味しいし。
中華に山椒は欠かせないよね
やっぱりスーパーにはなくて
デパ地下にも唯一あったのがyoukiのもの、、
でも山椒な塩ので、純粋な花椒のみが欲しいんだけどね…
やっぱり大久保の中華食材屋かな
分煙されてれば最高なんだけど、空いている時に行けば良いし。
因に、まだ花椒の粉末は見つかりません。
本当に大久保の中華食材屋のような専門っぽい所に行かないとないのか？
でも、小さい所は入りにくい…
スーパーの調味棚を見てみるといいですよ。
中国や韓国の人が多いので、種類も豊富に置いてあります。
近所のスーパーにあったのは、これ↓でした。
http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods?gdsid=09944
…って、よく見たらここから買えるんですね
近所のスーパーのはこれのホールタイプで口惜しくて。
川口かあ…行ける機会があったら見てみます。
情報有り難うございました。