ランチパスポート、6軒目。
空いている割には、提供が遅い?
何故だろうと思ったら、チャーシューは注文が入ってからの炙りシステム。
そのおかげか、チャーシューは温かくてトロトロ。
スープは家系らしく、豚骨がしっかりした濃い系。
置いてある魚粉をかけると、風味が変わってまた楽しい。
全体的にこってりだったので、サービスのご飯を付けるべきだった!
空いている割には、提供が遅い?
何故だろうと思ったら、チャーシューは注文が入ってからの炙りシステム。
そのおかげか、チャーシューは温かくてトロトロ。
スープは家系らしく、豚骨がしっかりした濃い系。
置いてある魚粉をかけると、風味が変わってまた楽しい。
全体的にこってりだったので、サービスのご飯を付けるべきだった!
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