風は冷たくも中は温室で外気と一体感求める事も無く二輪でなく四輪。
子供の頃のGパンは
ジィーンズになり
今じゃデニム。
レザーシートじゃ滑る。
コールテンはコーデュロイになって最近は見なくなった。
ここ数日、いろんな店で同じ名前で売られてるパンを
食べまくってみて時代と味の変化、傾向を確認しました。
評論も右に習ってます。
裸の王様の服はホメタタエテおけば間違いない・・・でもないんでしょうが、確かに評判の味は変化してます。
より深くコクや風味、素材の特性を出しやすい製法に切りかえて作ってますね。
悪天候が幸いし街や店は空いていてイイ勉強させてもらいました。
子供の頃のGパンは
ジィーンズになり
今じゃデニム。
レザーシートじゃ滑る。
コールテンはコーデュロイになって最近は見なくなった。
ここ数日、いろんな店で同じ名前で売られてるパンを
食べまくってみて時代と味の変化、傾向を確認しました。
評論も右に習ってます。
裸の王様の服はホメタタエテおけば間違いない・・・でもないんでしょうが、確かに評判の味は変化してます。
より深くコクや風味、素材の特性を出しやすい製法に切りかえて作ってますね。
悪天候が幸いし街や店は空いていてイイ勉強させてもらいました。