ちゃんと

５人グループと先生の見学会終了致しました。どうして？と思うほど同時刻に遠方からの来客や電話が重なりちょっとドタバタとましたが無事に質疑応答を終えました。昨日聞いていた人数よりも生徒さんが増えていたので用意したパンを急遽変更、幸いにも彼らの来店が予定より遅かったので他のパンも有りましたから差し替えてオミヤと致しました。　♪　ちゃんとちゃんとちゃんとちゃんとチャチャ～ンと…恩返し。

エンゼル

今日午後から地元の小学生数人の班が質問を持って見学に来るそうです。僕らの頃は学年全員がバスに乗り社会科見学に行ったような気がします。そこは橋を渡った神奈川県の製菓工場だったか…チョコレート、キャラメル、ビスケットとにかく何かお菓子のオミヤゲを頂いたんじゃなかろうか？パレットでも用意しなきゃと成形終了、醗酵室へ入れました。
♪　だぁれもいないと…どこか（に　ｏｒ　で）どこか　… エンゼル（がｏｒは）
僕の見たのが森永製菓だったか明治製菓だったのか思い出せませんが製菓工場だったのは確かです。当時書いた感想文とは別に製菓業界へのお礼を今日の午後しておきますね。