レモンカード作りました。
レモン果皮は
チーズケーキやクッキーに使うけど
果汁はいつも余っちゃいます。
本日
余った果汁でレモンカード作りました
。
レモンカードは
ケーキに混ぜても、
パンケーキに乗せてもおいしいから
ぜひ作って保存して下さい。
材 料
・ レモン １０個
・ 砂糖 ３００g
・ バター １５０g
・ 卵 ３個
中火 約３０分
作り方
＊ レモン果汁を搾っておく
１。鍋に卵を入れ、ときほぐしてから砂糖を入れてよく混ぜる
２。やわらかくしたバターを加え良く合わせる
３。絞ったレモン果汁を少しづつ加えてよく混ぜ 火にかける
４。トロミがつき、程よい硬さになったら火から下ろし、ザルなどで漉す
point
レモンは電子レンジで温めてから絞るとやりやすいです
（熱いので、ヤケドに注意してください） 鍋を火にかけたら手を休めず まぜ続けます
ラッピングは。。。
百均リボンでっす！
リボンの裏に両面テープをつけて
フタに貼付けました
。
アロ～ハ～ 
フラダンスしてるこのリボン。。。
かわいすぎます
。
お話あれこれ
本日ケーキの材料を買いに
イトーヨーカドーへ行ってきました～
。
そーいえば
１月に行った時、欲しいコートがあったんだけど
バタバタしていてすっかり忘れていた
。
もう売り切れちゃってるかも。。。
と
売り場に行ったら
『あった～～～～！！！
』
大好きなヒョウ柄
『益若つばさ 東京ガールズコレクション』らしいよ。
試着して鏡見てたら
知らないおばさんに
『すごく似合ってるよ！
』って言われて
気分良くして
買っちゃいました～
。
やったー！！
