パウンドケーキ作りました。
チョコチップをたくさん入れて
コーティングチョコレートと
アーモンドスライスで
おめかししました
。
材 料
中パウンド型 １台分
・ 無塩バター １００g
・ 砂糖 １００g
・ 薄力粉 ８０g
・ ココア ２０g
・ ベーキングパウダー 小1/2
・ 卵 ２個
・ バニラオイル 少々
・ チョコチップ １００g
・ コーティングチョコレート 適量
・ スライスアーモンド 適量
オーブン １８０℃ 約４０分
作り方
＊ バターを常温で柔らかくしておく
＊ 薄力粉、ココア、B・Pを一緒にふるっておく
１。バターに砂糖1/2バニラを入れ、白っぽくなるまで混ぜる
２。卵黄を加えてよく混ぜる
３。別のボールで卵白を泡立て、２、３回に分けて砂糖を加えメレンゲを作る
４。２のボールへ卵白1/2、粉類、卵白1/2の順に入れよく合わせる
５。チョコチップを加える
６。 敷き紙を敷いた型に入れ、予熱したオーブンで焼成
７。粗熱が取れてからチョコレートとアーモンドを飾る
point
焼け具合は竹串を刺し 生地がついて来なければ大丈夫
ラッピングは。。。
２本でラッピング
。
チョコチップと
フルーツケーキの２本セットだよ
。
お話あれこれ
またまた新しい
いちご見つけました
『しなのべリー』ですって
。
真っ赤ないちご
。
大きくて
甘くて
とっても美味しいです。
１パック食べたら
いちご狩りの気分になれま〜す
。
