レモンメレンゲパイ作りました。
本日１０月５日は『レモンの日』だそうです。
偶然ですが、
みんなで『レモンメレンゲパイ』作りました。
ちょっとズレた
パイの上に
メレンゲとレモンクリームの２層になっています。
講師はアメリカ人の先生なので
パイもレシピもアメリカンなのです～
。
English ok?
アメリカのレシピってグラムじゃなくカップ計量なので
後日グラムに直してUPしますね！
ところで。。。
なんで『レモンの日』なのかな？って調べてみました
。
詩人・彫刻家である高村光太郎の妻、
高村智恵子の命日が今日だそう。
【実家の破産をきっかけに
精神を煩い入院し、更に結核になった智恵子に
光太郎が見舞いにレモンを持って行った。
そのレモンをかじった智恵子が一瞬正気に戻り
わずかに微笑んで息を引き取った。】と。
高村光太郎の”レモン哀歌”。
なんだか『レモンの日』は悲しいお話の日でしたね
。