長いものグラタン

ハインツのグラタンスースの缶詰に　長いものすり下ろしたものを二分の一本分ほど混ぜ
玉ねぎの炒めた物に　味噌で味をつけ　ブロッコリーと　ホタテをいれて
グラタンにしました。

牛乳なしで　どんな混ぜ方でもしっとりできて
グラタン皿で　オーブントースター上火600ｗで十分焼けば　
チーズなしでもおいしいです。

あさぼり料理で　栄養たっぷりです。

良きかな

いつも　中華料理が食べたくなると訪れる
八事の浜木綿さんに　飾られていたお花です。

あまりにかわいいので　写真を撮らせていただきました。
四年前日赤病院で入院中だった息子の介護の合間に
ほっとしたひと時を過ごさせていただいた御恩を　忘れることはできません。

五年の月日がたって　無事生活できることに　感謝の限りです。
いつも　ヘルシーで美味しい料理です。

おおきな青梗菜

畑で出会った　おおきな青梗菜。
のびのび一つぶ種なら　こんなに立派になるのかと
スーパーで購入する青梗菜からは　想像できません。

虫に食べられても　雑草が生活の場を占領してきても
たくましく。

見事な花を咲かせてくれることと
いまから　楽しみになりました。

手前がちょっと上がっている

お見苦しいものを　アップでごめんなさい。
芋や根菜を保存するのにビニール袋で蒸れてしまうことが多く
できれば　掘りたての土付きで保存したい
ところが　箱を更新して段ボールが置かれていると　整理がつかない。

そこで　大きな段ボールに上四角に切れ目を入れ内側に引き出し状に段ボールを入れると
手間がかからず　芋タンスができ惜しみなく使うことができると
重宝しています。汚れすぎたり　壊れたら　更新です。

引き出しの手前がちょっと上がっていることが重要で
取り出しやすいんです。

手前がちょっと上がってるのは　家では食器棚や　
本棚もそうです。棚板を載せるビス一段分です。

理由は　地震で揺れて　ほんのわずかでも
　落ちて飛散するのを遅らせることができれば
と　素人考えの　思い込みです。