[気温３３℃][曇り] ホイアンの火炎樹とBun Curry

程よく曇っています
日本に向かった台風の影響ですかね
日が差すと暑いですが、楽なお天気でした

昨日からホイアンに来ています
ホイアンは今が火炎樹の真っ盛り

火炎樹は別名「学生の木」とも呼ばれます

それは夏休みの間中咲いているから

また「思い出の木」とか「別れの木」と呼ばれることもあります

それは、こちらの学校は６月終了で９月始まり
なので学年度末の花でもあり卒業式の花でもあるからです



さて、ホイアンの朝ごはんと言えばBun Curry（ホイアン風カレーうどん）
今日はいつも行きつけの店が休みだったので他のお店で



いつものお店よりはあっさりとしていますが
そうだな。。。Bun Bo HueのCurry味って感じかな？

僕はBun無しでパンと一緒に食べるのが好きです