バーベキューもいいですが、お庭で燻製

バーベキューは、火起こしも便利になって・・・いつもやってもらってるので、知らないうちに進化してるようです。

今年は、燻製器・いぶし処を持参で参加してくれて

桜チップを入れて、

チーズとベーコンをのせて

蓋をして火をつけたら

蓋の隙間から煙が出るのを待ちます

わっ、出来上がりはこの通り

美味しかった。