先週、山梨へ行った際に甲斐小泉にある「そば処 三分一」で新そばを食べました。
十割蕎麦は香りが良く、旨みと甘みがあり、とても美味しかったです。
程よい食感でつるつるです。
揚げたての天ぷらも美味しいです。
続いては萌木の村で買った地ビールです。
写真の右側の「清里ラガー」は去年のワールド・ビア・アワードのライスラガー部門で1位となったそうです。
コクと程よい苦みがある美味しいビールです。
地ビールにありがちな変なクセもなく、どんな料理にも合う飲みやすいビールです。
一方、左側のビールは「オルゴールを聴かせたビール」です。
熟成の際に「ホール・オブ・ホールズ(オルゴール博物館)」でオルゴールの音色を聴かせたそうで、味がまろやかになる?とのことですが、実際に飲んでみると「???」です。
個人的な感想ですが、こちらの方が苦いかな??
微妙ですね!(笑)
*あくまでも個人の感想です。