北海道の阿寒町（釧路市）に「赤いベレー」と言う温泉宿泊施設があります。
その中のレストラン鶴でエゾシカ料理を出しているのですが、「エゾシカバーガー」なる物があります。
去年発見して以来、「エゾシカバーガー」が気になっていたのですが、先日行ったときに食べてみました。
「エゾシカバーガー」は単品で３００円（ポテト付きは４００円）でテリヤキソースかデミグラスソースが選べますが、今回はデミグラスにしてみました。
早速、食べてみると普通のハンバーガーと変わらない味でした。肉も柔らかくジューシーで美味しかったです。味としてはマク○○ルドより全然美味しいです。肉質も非常に良かったです。
機会があったら、是非召し上がって見て下さい。
