クイックエッグピザ

　どんなに忙しい朝でも　朝食はきちんと食べましょう

朝食は体と脳を目覚めさせてくれます

１日の栄養バランスの基本になるのが朝食です

忙しい朝には、簡単に５分でできちゃうスピードメニューの『エッグピザ』が

オススメです


【材　料】　１人分
卵　　　　　　　　　　２個
サラミ（薄切り）　　　４枚
ベーコン　　　　　　　１枚
アスパラ　　　　　　　１本
プチトマト　　　　　　１個
オリーブ（種なし）　　１個
チーズ（ピザ用）　　４０ｇ
生クリーム　　　　　　大２
塩、こしょう　　　　　少々
バター　　　　　　　　大１

【下ごしらえ】
１） ベーコンは５mm幅に切る。
２） アスパラは茹でて斜め薄切りにする。
３） プチトマトはヘタを取って輪切りにする。
４） オリーブは薄切りにする。
５） ボールに卵を割りほぐし、生クリームを入れて塩、こしょうをする。

【作り方】
１） フライパンにバターを熱し、５）を流し入れる。
２） チーズを全体に散らし、下ごしらえしたベーコン、アスパラ、プチトマト、オリーブ、サラミをのせる。
３） 蓋をして３分焼いて器に盛る。


　　　　　　from　かおりん