朧堂雑貨店備忘録

朧堂雑貨店の店主達、絵描き時実月夜・写真家石本均志の日常のあれこれをつれづれなるままに。

柑橘ミックスママレード

2020-03-29 20:52:00 | 朧堂カフェー


色々な友達がいろいろな柑橘類を呉れるので、どんどん溜まっていたのです。
レモン、柚子、八朔、デコポンらしきもの、文旦、などなど。
普通に食べるにも多いので、折角だからジャムにして、生を呉れた方にお返しと、ほかの友達にも配りました。
ちょっと焦がしちゃったから黒い点が入ったけど、ちょっとこんがりした方が風味はよいのだ。キャラメル的な。

大鍋二杯になったわ~。

※このジャムは美味しくできていたので配り終えましたが、「煮て美味しく食べてくれるなら♪」とまた沢山いただき、ママレード祭りはこの後二度行われました。
がんばったわーー。でも美味しくできて、誰かが喜んでくれるととてもうれしいのだわ。

あー。
やっとサイドバーが下方にずれていたのが直ったわ!!



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