久しぶりにスコーンを焼いたデスヨ。
某レシピサイト見たけど沢山ありすぎて・・・結局いつものテキトー自分レシピになっちゃいました。
・フランス岩塩粒のせたプレーン
・胡桃とドライフィグ
・ノルウェーの山羊チーズ
・トルコの薔薇ジャム
・実家のブルーベリージャムの5種類です。
小麦粉とベーキングパウダーと砂糖を混ぜて、バターぽろぽろにして、
バターすくないかなーと思ったので菜種油と、卵とヨーグルトを混ぜて、ぽろぽろをまとめて。
それぞれの生地を１６に分けて、プレーンはそのまま卵塗って塩粒のせて。
胡桃とイチジクは刻んで混ぜて。
チーズも同じく。
ジャムは他の生地の二つ分(8等分)でジャムを包んで。・・・なのでおっきい。。。
