イワシのトマトスパゲティー

大きくてまるまるつやつやの真イワシが安かったのですが、
７匹入りでしたので１匹どうしても半端になっちゃうわ～～～

というわけで、手で開いて刻んで、
にんにくとオリーブとブロッコリーと椎茸と、トマト缶でスパゲティーに。

アンチョビほどのコクはないし、小骨も多少は残ってたりしますけど、
結構美味しいのですよ。