もやしのおやき☆低価格メニューｗ

家計に嬉しいもやし料理。
昨日に引き続きの「もやし」ネタですが、今日は所謂大豆もやしです。

モヤシと生姜を炒めます。
もやしのシャキシャキ感なんて無視してくたくたに。
味噌で味付けして水分を飛ばします。

小麦粉に、５％くらいの片栗粉を混ぜて、塩少々を入れてぬるま湯でこねます。

ちぎって分けて、丸めて、打ち粉をして麺棒で伸します。




先ほどのもやしを包み込んで、閉じた口を下にして焼きます。





両面こんがり焼いたら完成です～～



中はジューシー、外はパリっで。

３人前（もやし３袋と粉）６、７０円くらいですかね～。光熱費別。

春は筍やワラビを入れたりして楽しめますよ