なにやら尊大な顔の猫。ひとしさん作ｗ
以前から作りたかったのですよ、ねこだんご。
寒い日に猫がまるまるしながら身を寄せ合って寝ていると「ねこだんごー♪」と
嬉しくなるのですが、ほんとうに「団子で猫を作りたい！」と思ってしまいましたの。
団子粉を買ってきました
ふーむ。
餅粉に上新粉だけじゃなくて片栗粉とかも入ってるのねー。堅くなりにくそうです。
が、加熱後には成形できないみたい。
餅粉なら一旦蒸して、形をつくって再度蒸して、なのかな？
とりあえずだんご粉で。
水を入れて耳たぶくらいの堅さに～だそうですが、袋の裏の作り方には
砂糖・塩などの味付けは書いていないのね。
餡かきなこをまぶせばよいのでしょうけど、だんご部分にも薄味が欲しいところ。
ここはひとつ、すこーしお砂糖とお塩を。
で、耳たぶくらいの堅さにこねて、餡を中に・・・・入れにくい・・・。
うむーーーー！ほろほろ崩れやすいです！
でも！！
でも、中に餡を入れたいの
だって猫の中身はあんこだもん
と、無理やり入れて、沸騰したお湯でゆでます。
浮き上がったら掬い上げて、水で締めてーのはずが、
作りながらだったので成形に気をとられて
最初の三つは茹で過ぎて中身が出てしまい失敗
でもなんとか出来ました
手前がわたくし作。奥がひとしさん作。
餡が流れたお湯が勿体なかったので、餡を足して薄いおぜんざいにして、おやつです
オマケ半割りネコ
