朧堂雑貨店備忘録

朧堂雑貨店の店主達、絵描き時実月夜・写真家石本均志の日常のあれこれをつれづれなるままに。

梅尽くし夕食

2009-08-25 22:48:49 | おうちごはん


「今日は梅尽くしにしよう!」
と、なんとなく思い立ち、うめづくしなお夕食になりました。

梅干とみりんと味噌で煮た鯖味噌煮

梅肉と砂糖とヨーグルトで和えた茹でキャベツ

叩き胡瓜の梅かつお和え

梅酢味噌(味噌に青梅を漬けたもの)とマヨネーズで和えたじゃがいもとゆで卵

梅肉と醤油味のオクラの黒胡麻よごし

梅ご飯も付けてもよかったけど、そこまでするとしつこいなーと
ごはんはいつもの十五穀米で。


たまには〔なんとか尽くし〕もいいですね。考えるのが楽しいです



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