キャラメルキャンディーを作りました

おやつに、お仕事中の糖分補給に、
溶かしてナッツやドライフルーツを入れて固めたチョコレートを用意していたのですが、
そろそろ溶けやすい季節になってきましたので、
キャンディーを練りました。

気泡を入れているので、がりがり噛める硬さです



キャラメルキャンディー
ＤＡＩＭだったかしら？
そんな飴菓子があったけれど、とても似た味です。

ええと、お砂糖と生クリームと牛乳をお鍋で火にかけて、キャラメルを作る要領で、
ちょっと硬く焦がして冷やすだけです。

ロールケーキを作るのに生クリームを買ったからついでに作りました

ロールケーキはまた追々ＵＰしますわね


　　　　　　　　　　　　　　（月夜）