道の駅しょうなん レストラン「ヴィアッヂオ」。
前回イチゴソフトを食べたら絶品だったので今回はブルーベリーを。前は見てなかったので知らなかったんですが、ここではマシンで抽出したソフトクリームに果肉を練り合わせ、再度抽出してるんですね。どうりでリッチな味で美味しいわけです。
ブルーベリーは酸味が強く甘さは控えめなので、ソフトとの組み合わせは好みが出るところでしょうけど、やっぱり美味しいです。コーンもニッセイの高いやつだし、クリームの量もコーンまでぎっしりでした。この製法なら、みかんや桃など色々食べてみたくなります。
評価:○
