ミニ菜園向き・・・ミックスおひたし

春菊のおひたしが好きなのですが　少ししか採れません
そこで考えて　小松菜と混ぜて　増量することにしました

春菊は　香りが強いので　おひたしは嫌という人にも
このミックスおひたしは　お勧めです

この考えは　ずっと以前　テレビか雑誌か忘れましたが　紹介されていましたっけ
すこしずつ数種類の野菜が採れる　ミニ菜園向きのアイディアとも言えそうです　




３個目の白菜を収穫しました　　少し虫食いがありましたが　ほとんど問題なし
外側と中程は　姉と分け　中心の部分を　漬物用に干しました

あまりギュッと強く巻いていませんが　１個目・２個目よりはずっしり重かったです
外側の葉で　今夜は【肉団子の土鍋煮込み】(ＮＨＫ生活ホットモーニングの今日の放送)を作ります

冷凍おろし生姜

畑の大生姜を抜いて　おろし生姜にしていますが　１株抜くと　使い残して　
しなびてしまい　捨ててしまうことが多く　もったいないと思っていました

すりおろして　冷凍しておくといいと聞き　今日は無駄なくすりおろしました
適当な冷凍容器が　考え付かなかったので　おちょこに入れてみました

これをラップして　冷凍庫に入れておきます　　
古根生姜も　買うと高価ですもの

九条細ネギ ＆ 麦３種

９月１６日に種蒔した　九条細ネギ　プランターに植えたのが太くなってきました
本来の収穫時期は　３月頃かららしいのですが　　待ち切れず　試し採りです

今朝　納豆に入れてみました　　まだ短いのですが５本で十分でした
納豆には　長ネギの白い部分より　青い細ネギが　合うようですね


ネギが多過ぎて　納豆が見えなくなっちゃいました～(笑)

４つのプランターに植え　残りは畑のあちこちに植えました
日当たりの良い場所に置いた　プランターの方が生長が早いみたいです


エンバク・小麦・大麦

ライ麦です　→　(エンバク＝燕麦)でした　　訂正させていただきます　


小麦です


大麦です

大山(神奈川県)登山

我家から　西の方角に見える　大山　(おおやま)
３０年以上前に　登ったのが最後　　　
本当に久しぶりの大山登山です

ヤビツ峠(海抜761m)からのコースが　比較的楽と聞いて　
秦野駅8:15発　臨時に増便のバスで　ヤビツ峠へ

歩き始めは　8：55　　2.4kmの山歩きスタート
地図では　1時間15分くらいの行程　とありますが
私の目標は２時間以内　　さあ　どうなるかな？　


頑張れ！　あと200m
ここは　下社(しもしゃ)から登ってきた道との合流点


どうにか頂上(1,247m)に到着
1時間50分かかりました

良い天気との予報だったのに
下界は　ぼんやり薄曇りで　見晴らしは　あまり良くない
残念！　　でも　風がなく　暖かいので助かった！


帰りは　見晴台から下社へのコースを選択
下社へ下りれば　あとはロープウェイです


下りは　若い人たちは　ポンポンと跳ぶように　走り下りて行きます
でも私は　１歩１歩踏みしめて　ゆっくりゆっくり慎重に歩きました
見晴台まで　なかなかたどり着きません　　でも　あせらず慎重に！


日向薬師(ひなたのやくし)に下りるコースも　歩いてみたいのですが
今日は　下社へ下ります　　　やっと「下社」の表示が現れました


結局　下社までは　１時間55分かかってしまいました
速い人の　２倍くらいかかっていると思います

下社の辺りは　まだ少し紅葉が残っていて　きれいでした
ロープウェイとバスと電車で　そのまま家に帰りました

お疲れ様！

　

明治神宮の森

　　『明治神宮の森の秘密』
　　小学館文庫　(1999年発行)
　　という本を読んで　　　
　　一度明治神宮に　行ってみたいと思っていました

　　初詣にも　花菖蒲の季節にも
　　一度も行ったことがありません

　　大都会の真ん中にある　大きな森
　　明治神宮の森が　人工の森だという話
　　興味深いではありませんか！



　　宝物殿の近くにある
　　美しい紅葉

　　しかし　明治神宮は
　　紅葉を求めて行く場所ではありません

　　なぜなら　明治神宮の森は
　　常緑広葉樹を主体に　
　　造林されているからです




　　ですから　ほとんどが
　　←のような　常緑樹です
　　カシ・シイ・クスなどが中心だそうです

　　きれいな花が咲く樹木や
　　果樹は植えられていません
　　神社の森としてふさわしくない
　　という理由だそうです

　　美しい紅葉も　少なく
　　うっそうとした常緑樹の森でした
　　ここが造られた森だとは　信じられないです


千代田線の表参道駅から歩いて　明治神宮まで行き
南口から入って　西口から　小田急線の参宮橋駅に出ました

明治神宮へ行く前に　表参道の　クレヨンハウスに寄ってみたら　意外に時間をとられ
明治神宮の中を歩く時間が　少なくなってしまいました

子どもの本が好きで　昔はよく行った　クレヨンハウス
懐かしくて　ついつい　ゆっくりしてしまいました

オーガニックコットンの　赤ちゃん衣類があったので
赤ちゃんの　クリスマスプレゼントも　買ってしまいました

好きな作家斉藤　洋の　長編ファンタジー『ルーディーボール』を発見
久々に　斉藤 洋作品に出会って　これも思わず　予定外の購入

今日の都内散歩は　約２時間