わさび菜・赤からし水菜のサラダ

わさび菜が食べたくて　昨日八百屋で手に取ったのですが
やっぱり　Ｍさんちに行って譲ってもらおう・・・と決め
血液検査の帰りに　行ってきました　

サラダ用の野菜を　５種類譲って頂きました
わさび菜・サニーレタス・グリーンレタス・水菜・赤からし水菜

そのうちの３種類　(左から　赤からし水菜・わさび菜・サニーレタス)　で　
早い昼食にしました　　　(ちびラディッシュはうちの畑)

検査のため　朝食抜きでしたから　もりもり食べました
香りが良くて　とっても美味しかったです

私は　ちょっと癖のある味が　好きなのかもしれません
赤からし水菜は　盛りつけのアクセントとして最高です


最近節約のため　外食を減らしていますが
節約のためだけでなく　美味しい野菜をたっぷり食べたいから
“おうちごはん”　が多くなったとも言えそうです



　　　残ったレタス類が　台所にいっぱい！

　　　台所菜園といった風景


　　　ペットボトルや　太めの紙パックを切って

　　　残り野菜をさしておく容器にしています


　　　暗くなるのが早くて　夕方畑に行っても

　　　何も見えないので　ネギなどは　早めに採って　　　

　　　ペットボトルにさしておきます